# I pesci dei sugarelli si puliscono e si lavano e si mettono sul filtro. Gli
spinaci si puliscono e si lavano.
# Nella pentola si mettono 3 cucchiai olio d'
oliva. Dopo aver riscaldato sul fuoco medio si aggiungono le cipolle.
# Dopo diventate viole le cipolle si aggiungono
spinaci macinati in fine. Si aggiungono limeno grattugiato, interno di pangrado si mescolano.
# Dentro sugarelli si mette dalla miscelata preparata , poi si olio bene tutte due parte con olio d'
oliva poi si metrtono nel vassio oliato.
# Poi il vassoio si mette nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucinano finchè i sugarelli si arrossiscono.
# Si servirsi insime con
limone e prezzemolo.
