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Ripieno di Zucca con Formaggio (I piatti ripieni)

Banu Atabay's Peynirli Kabak Dolması
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Ripieno di Zucca con Formaggio



Preparazione:
# Si sbuciano le zucche e si boca dopo aver tagliato in orrizzontale. Si mescolano tutti i materiali .
# Poi si riempiscono dentro dei zucchi la miscelata.
# Poi i ripieni di zucche si mettono nella pentola i8n verticale. Sopra del ripieno si mette dal burro quantità di nocciline. Poi si mette 1 bicchiere d'acqua calda .
# Poi coperta il coperchio di pentola. Si cucinano sul fuoco medio finchè le zucche si ammorbidiscono, si servirsi in caldo.


Nota: Questa ricetta èd un ripieno speciale che deriva dalla cucina d'Ottomano fino ad oggi.


https://ml.md/it997


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6 zucche fine
Mezzo bicchiere grattugiato di formaggio
1 bicchiere fiochi di latte
1 cucchiaino di pepe rosso in polvere
7 - 8 rami di prezzemolo
7 - 8 rami di aneto
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio pieno di burro