Focaccina con Spinaci (Le ricette di panini)

# Nella ciotola da impastare si mettono lozucchero insieme un bicchiere d’acqua e finché ed uovapoi si lasciano cerca per 10 minuti.
# Dopo si aggiungono 2 bicchiere d’acqua rimasta insieme con sale e si aggiunge la farina piano per piano finchè per avere un impasto omogeneo.
# Poi si coperta la sopra del impasto e si lascia riposare circa per un’ora in questo momento preparano i materiali per interno per quello di spinaci si lavano e si tagliano fine.
# Nella pentola si mette olio vegetale e si regola su fuoco medio poi si aggiunge spinaci e in cucinanofinché cambia il colore dopo si mette sale e si leva dal fuoco.
# Quandoglispinaci diventano freschi si aggiunge albume d’uova, pepe nero e formaggio grattugiato.
# Dall’impasto riposato divide in 4 pezzi uguali universo si apre con il rullo dimensione e si fa in forma rettangolo.
# Allasopra del impasto aperto si mette un quarto della miscela perpreparata poi si fa il rullo mezzo stretto.
# Poi il rullo preparato si apreogni pezzo si fa ugualmente edopo le pasticcerie preparati si filanovassaio oliatopoisi lasciano di nuovo a riposare circa per mezz’ora prima di mettere nel forno riscaldato.
# Dopo questo tempo alle sopra si mette dal tuorlo d’uovo a poi si inserisce vassaio delforno riscaldata a 190 gradi le pasticcerie si cucinanofinchei colori diventano viole.
# Si servirsi in caldoo fresco.