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Dolci lattea


Gelatina con Melacotogna (Dolci lattea)

Banu Atabay's Ayvalı Pelte
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Gelatina con Melacotogna



Preparazione:
# Una notte prima si sbucciano le mele cotogne poi si tagliano in due e si lavano i semi e si fottano infine.
# Poi tra dei setti di mela cotogna si aggiunge zucchero e poi si mette nella ciotola alla sopra si aggiunge un bicchierino d'acqua poi ricoperta il coperchio di ciotola e si aspetta per una notte.
# Il giorno dopo si cucinano finché si ammorbidiscono bene effetti di mele cotogne dopo le mele cotogne cucinata si prendono sopra al filtro.
# Nello stessa pentola si mettono marmellata di albicocca 5 bicchieri d’acqua amido di grano e zucchero si miscelano bene tutti i materiali prima di mettere sul fuoco.
# La mıscelata si mette sul fuoco medio e si cucina sempre con miscelare quando arriva alla coerenza di marmellata si aggiunge vaniglia e si leva dal fuoco.
# Poi si bagna un vassoio quadrato oppure rettangolare dopo la metà della miscela già preparata si svuota dentro di questo vasaio.
# Alla sopra si filano bene effetti di mela cotogna sopra delle mele cotogne si svuota l’altra metà della miscelata preparata.
# Poı gelatina preparata si inserisce nella parte inferiore del frigo e si aspetta per una notte poi il giorno dopo nel momento di servirsi si taglia inquadrato e dalla sopra si pizzicano noce pestato.


Nota: Nella cucina se non esistono robot oppure Blender, marmellata di albicocca si mette su un filtro e sopra si schiaccia con il cucchiaio così diventa liscio.


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Tre mele cotogne
Due bicchieri marmellate d’albicocche
5 bicchieri d’acqua
Un bicchiere amido di grano
1,5 bicchieri di zucchero
Una bustina di vaniglia
Per la sopra;
Un bicchierino di noce pestato