# Fagiolone si bollisce e poi si filtra e si lascia a freddare.
# Si miscelano tahini acqua calda e sottaceto.
# Lattuga si macina bene. Cipolla si taglia in mezzo rotonde e si schaiccia con sale.
# Metà di borulce si mette nel piatto da servire poi alla sopra si mette metà miscelata di tahini.
# Dopo lattuga e
cipolla si inseriscono una sopra l’altra. Dopo l’altra metà di borulce si mette poi alla sopra si rimette ultima metà di tahini.
# Si sbuciano le uove ppi si tagliano in 4 pezzi e dopo si lasciano sopra di insalata.
# Ultimamente alla sopra si mette succo di melagrano e si porta al tavolo.
