# Olio di girasole e buona si mettono nella pentola e dopo aver riscaldato si aggiunge semolino e si arrossisce sul fuoco medio circa per 20 minuti con miscelare.
# Dopo si aggiungono i pezzi di formaggi e si cucinano finché i pezzi di formaggi si sciolgono.
# Dopo si aggiungono
zucchero e l’acqua quando arriva al momento di bollire il fuoco si regola a basso.
# Si cucina finché Succhia bene il liquido con miscelare.Però coperchio e pentola si metta una carta e si lascia ad una parte circa per 15 minuti.
# Dopo 15 minuti si inserisce nella tazza con schiacciare poi si inverte nel piatto di dolce.
# Alla sopra si pizzica cannella e Servirsi in caldo o fresco.