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I piatti delle verdure


Patata alla Padella (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Patates Tavası
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Patata alla Padella



Preparazione:
# Primamente padella si olia con burro.
# Le patatae si sbuciano e poi si tagliano in forma dado.
# Poi si filano nellampadella forma di fiore.
# Il coperchio dimpadella si coperta e si mette sul fuoco.
# Si cucina circa per mezz’ora e poi si inverte con il piatto e si cucina ancora per 5 minuti.
# Acqua sale e salsa si miscelano bene. Poi si svuota sopre delle patate.
# Si leva tra qualche minuti dal fuoco.


Nota: Questa ricetta è riservata della zona di Trabzon.


https://ml.md/it2039


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5 patate
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di salsa
1 tazzina di caffè l’acqua calda