# Le.patate si bolliscono poi si sbucciano e si pestano.
# Alla sopra si aggiungono sale
farina farina di galeta
pepe nero.
# Si impasta con le mani.
# Dal impasto si prendono i pezzi dimensione di
albicocca poi si rotolano e si fanno le figure di cilindro.
# I pezzi preparati si muovono dalla
farina di galeta poi si arrossiscono con olio caldo.
# Si prendono sulla carta per levare oluo e dopo servirdi.
