# Primamente si preparano i materiali di interno
cipolla e
pomodoro si grattugiano prezzemolo si macina carne macinata Sale e Pepe Nero si aggiungono poi si miscelano bene.
# Olio vegetale ed acqua si miscelano. Yufka si mettono una sopra l’altro e si tagliano con il coltello così si avranno 8 pezzi triangoli.
# Sopra dei pezzi tagliati si mette prima dalla miscelata di olio vegetale puoi ai fianchi si mette dalla miscelata di carne macinata dopo spiegano da destra e da sinistra così si fa il rullo grandezza di 2 cm.
# I pezzi preparati si infilano nel vassoio oliato alla sopra si mette l’altra metà di miscelata di olio vegetale poi il vassoio si inserisce nel forno preriscaldato a 200° arrossiscono circa per 20 minuti.
# Servirsi fresco o caldo.
