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Pollo Ripieno



Preparazione:
# La bistecca di pollo si inserisce bene in una piatta e sopra si mette la sale bene.
# Sopra si mettono i fetti di pancetta e di formaggio.
# Dopo aversi messo tutti gli ingredineti uno sopra l'altro si fa il rullo senza farsi uscire a fuori degli ingredineti.
# Ripieno che preparato si fioca prima nell'uova poi nel pangratto.
# Si arrosssiscono nell'olio. I ripieni arrossiti si prendono sull'una carta.
# Si servirsi a caldo.


Nota: Per aversi pangratto si miscela con miscelatore pane secco.


https://ml.md/it235


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4 bistecche di pollo
4 fetti di pancetta
4 fetti di formaggio a bianco
1 pizzico di sale
1 uova
Mezzo bicchiere di pangratto
1 bicchiere d'olio fritte