# Nella pentola prima si mettono amido e
zucchero , si mescolano bene ancora secchi.
# Sopra s'aggiungono succo di
limone e l'acqua. Si mette sul fuoco, si cucina sul fuoco medio e si cucina con miscelare.
# Dopo aversi cucinato per un pò s'aggiunge grattugiato di
limone.
# Si miscela sempre e cosi si arriva la coeranza di gel.
# Si mettono nelle tazze , s'inscerisce minimo per 2 ore poi si servirsi.
