# La cipola si grattugia in una ciotola, sopra si mette il burro mmorbidato e
yogurt . Si miscelano con miscelatore oppure con la forchetta.
# Sopra si mmetono
peperoncino rosso, sale, cumino, e pepnero. Si miscelano bene per diventarsi bene miscelata degli spezzi.
# Si aggiunge la
farina l'impastando. si aggiunge polvere lievitante si avra un impasto mezzo duro.
# Dopo aver riposato per 15 minuti , l'impasto si condivide 3 pezzi uguali
# Ogni pezzo si apre con il rulo più sottile del 2 cm. Si tagliano con lo stampo di biscotto oppure con la bocca di bicchiere.
# I pezzi rimasti si rirotolano e si tagliano ugualmente.
# Cosi si finisce tutto impasto e si filano nel vassoio oliato con le distanze.
# Si cucinano nel forno riscaldatoa 200 gradi finchè le sopre dei biscotti si violano.
# Dopo aver cucinato si fa aspettare nel forno senza aprire il coperchio del forno.
# Si prendono nei piatti da servire.
