# Fagiolone si pulisce bene e si tagliano dimensione di 2 dita. si mettono in un apentola e sopra si aggiungono 2 bicchieri d'acqua, si bolliscono per 15 minuti coperto.
# Senza svuotare l'acqua di bollimento si aggiungono bulgur , salsa e mezzo cucchiaino di sale. Si cucina per 15 minuti sul fuoco mezzo medio.
# In questo momento sulla padella si mette olio di girasole, Si aggiungono dopo avr riscaldati
cipolla tagliata finemente e mezzo cucchiaino di sale . Si arrosisscono finchè le dimensioni delle cipolle si diminuiscono.
# La
cipolla arrossita si aggiunge sopra del pilaf e si mescolano con attenzione.
# Poi si lascia a riposare pentola chiusa per 15 - 20 minuti.
# Si servirsi in caldo.
