# Le cipolle si tagliano in rotonde e poi si mescolano bene con sale . Nella pentola si mette olio vegetale dopo riscaldato si aggiungono le cipolle e si cucinano finchè diventano piccole.
# Sopra si aggiunge la salsa e si arrossisce finchè va via il pudore. Poi si aggiungono le salsisicce tagliate in fine e si cucinano finchè si lasciano liquidi.
# Poi dentro di miscelata si fanno 4 spazzi poi in ogni spazio si rompono le uove e poi si cucinano finchè diventa dura albume d'uova.
# Si porta in caldo al tavolo.
