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I piatti delle verdure


Fungo Graten (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Mantar Graten
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Fungo Graten



Preparazione:
# Si lavanoe si puliscono i funghi e si tagliano in 4 pezzi .I pomodori si sbuciano, si tagliano in cubo. Si leavno i semi delle pepep e si tagliano in grosse.
# Sopra delle verdure preparate si aggiungono sale ed olio di girasole, mescolano. Poi si mettono in una ciotola a resistenza calore di forno .
# Sopra si pizzica formaggio grattugiato e poi si mette la ciotola nel forno riscaldarto a 200 gradi e si cucina finchè il formaggio si sciogle e si arrossisce.
# Si servirsi in caldo.


Nota: Fungo èd una verdura che òascia il liquido per questo motivo si deve cucinare nel forno riscaldato.


https://ml.md/it999


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Mezzo kg. di funghi
2 pomodori
3 pepe italiane
3 cucchiai olio di girasole
Mezzo cucchiaino di timo
1 cucchiaino di sale
Per la sopra;
1 bicchiere di formaggio grattugiato