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Borek di Cavolfiore (Le ricette di torte)

Banu Atabay's Karnabahar Böreği
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Borek di Cavolfiore



Preparazione:
# Cavolfiore si condivide. Poi si bollisce nell’acqua salata finche diventano morbide.
# Poi si filtrano e si filano un vassaio.
# Alla sopra si pizzica formaggio grattugiato.
# In una ciotola si miscelano bene farina uova yogurt e sale.
# La miscelata preparata si svuota sopra i pezzi di cavolfiore.
# Si cucina nel forno riscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
# Servirsi in fettati come volendo.


Nota: In questa ricetta non si usa olio perché viene basta la quantità olio del formaggio.


https://ml.md/it2196


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1 cavolfiore
1 bicchiere di yogurt
2 uove
2 cucchiai di farina
1 tazza di formaggio grattugiato
1 cucchiaino di sale