# Primamente il tacchino si mette nella pentola a pressione alta alla sua fra si aggiungono 5 o 6 bicchieri d’acqua scoperta di coperchio si inserisce sul fuoco alto quando inizia a fischio il fuoco Seregola abbasso e il tacchino bollito circa per 20 o 22 minuti.
# Per preparare il
risotto nella pentola si mette quello vegetale dopo aver riscaldato si aggiungono pistacchi e si arrossiscono finché cambiano il colore parla sopra si aggiungono uova d’uccello e arrossisce finché le uove gonfiano.
# Poi si aggiunge
cipolla tagliata infine e si arrossisce finché non rimane liquido. Dopo si aggiunge cuore di
pollo e si arrossiscono insieme circa per 10 minuti.
# Dopo alla SUAP raggiungono
riso lavato e burro si arrostisce ancora per 3 o 5 minuti.
# Dopo aggiungono succo di tacchino e sali semi ci vediamo poi scoperta il coperchio e quando arriva al momento di pulire il fuoco regola a basso e si cucina 9 minuti.
# Dopo 9 minuti aggiungono aneto pestato
pepe nero e cannella si miscelano e poi la pentola si leva dal fuoco.
# Tra pentola e il coperchio si mette la carta. Così il
riso lascia a riposare.
# Finisce la la salsa
yogurt e
limone insieme con succo di tacchino e poi questa miscelata si mette nella parte si vede di tacchino.
# La parte coscia di tacchino sei coperta bene con il foglio alluminio.
# Ripieno di tacchino si inserisce nel forno riscaldato a 210 gradi e si cucina finché diventa bene rossa.
# Poi se vado al forno e dai fianchi si mette dalla
riso dopo si inserisce nel forno ancora per 5 minuti.
# Porto al tavolo in caldo.
