# Le zucche si lavano bene e si leva la parte testa. Poi interno si leva con cucchiaio.
# Le cipolle si tagliano in fine e si arrossiscono nella pentola con olio di olive.
# Alla sopra si aggiunge
carota tagliata in dado e tra 5 minuti dalla
carota si aggiunge
patata tagliata in dado.
# Le patate quando diventano le morbide si aggiungono interno di zucca,sale,
zucchero e
piselli si cucinano circa per 10 minuti.
# La miscelata preparata si riempisce dentro delle zucche poi si coprono bene con la parte tagliata. E si filano nella pentola poi alla sopra si mette l’acqua .
# Si cucinano sul fuoco medio finchè le zucche diventano morbide.
# Servirsi in fresco o caldo.
