# Primamente i funghi si puliscono poi si lavano e si tagliano dopo si miscelano con succo di
limone.
# La metà di burro si mette nella padella e quando riscalda si aggiungono le cipolle tagliate e si arrossiscono.
# Alla sopra si aggiungono i funghi e si continua ad arrossire circa per 15 minuti.
# In questo momento in un’altra padella
farina e l’altra metà di burro si arrossisce dopo si aggiunge il
latte piano piano e si pizzica sale.
# Il sugo si cucina con miscelare dopo nei funghi prima di levare dal fuoco si pizzicano sale e
pepe nero.
# La miscelata dei funghi si aggiunge dentro il sugo e cucinano insieme per una schiumata.
# Questa ricetta si può servire insieme con
pollo grigliata oppure con le ricette di carne.
