# La carne di
pollo si taglia in lunghezza, si cucina nell'olio finchè prende tutto l'iquido se stessa.
# Sopra si aggiungono le cipolle tagliate in rotonde e si continua ad arrossimento, dopo ammorbidate le cipolle si aggiungono le
pepe taglaiate rotondomente.
# Dopo aversi cambiato il colore delle
pepe si aggiungono sale e
pepe.
# 5 minuti prima di toglimento dal fuoco si aggiunge amido di mais sciolto nel succo di
limone.
# Si cucina ancora per 5 minuti sul fuoco medio coperchio aperto e poi si toglie dal fuoco.
# Si fa servirsi a caldo.
